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2 Eier
300 g Gemüse, (z. B. Zucchini, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
1 TL Petersilie gehackt, 60 g Mehl 30 g Haferflocken,
100 g Käse, Edamer 30%F.i.Tr.
10 g Öl, oder Mineralwasser zum braten Curry Pfeffer Paprikapulver
Das Gemüse sehr fein schneiden oder raspeln, den Käse ebenfalls raspeln. Die Eier, Haferflocken und Mehl unterrühren und kräftig würzen.
Mit dem Esslöffel kleine Küchlein in die heiße Pfanne geben und vorsichtig braten.
300 g Gemüse, (z. B. Zucchini, Karotten, Lauch, Zwiebeln)
1 TL Petersilie gehackt, 60 g Mehl 30 g Haferflocken,
100 g Käse, Edamer 30%F.i.Tr.
10 g Öl, oder Mineralwasser zum braten Curry Pfeffer Paprikapulver
Das Gemüse sehr fein schneiden oder raspeln, den Käse ebenfalls raspeln. Die Eier, Haferflocken und Mehl unterrühren und kräftig würzen.
Mit dem Esslöffel kleine Küchlein in die heiße Pfanne geben und vorsichtig braten.
